Bases del Concurs de Mestres Xatonaires

La participació serà lliure, tant professionals com no professionals.
L’arribada dels participants serà a les 10:30 h per tal d’iniciar el concurs a les 11h .
Els ingredients bàsics els subministrarà l’organització, així com la taula i els estris necessaris.
Cada concursant haurà de portar el seu morter i davantal.
El xató es prepararà al moment i haurà de ser per a minim 3 racions.
Seran presentades al jurat: una ració de xató, la salsa a part en una salsera.
Es tindrà en compte la presentació del plat, la tradicionalitat, la originalitat, com el sabor del mateix i es puntuarà en conseqüència d’aquests aspectes.
El resultat del jurat serà inapel·lable.
Qualsevol imprevist serà resolt per l’organització.
La inscripció és gratuïta. Es pot realitzar a secretaria del Casino Prado. (de 9:30 a 14:30 i de 15:30 a 18:00)
Les inscripcions quedaran tancades DIVENDRES 2 DE FEBRER a les 18h.