Bases del Concurs de Mestres Xatonaires
- La participació serà lliure, tant professionals com no professionals.
- L’arribada dels participants serà a les 10:30 h per tal d’iniciar el concurs a les 11h .
- Els ingredients bàsics els subministrarà l’organització, així com la taula i els estris necessaris.
- Cada concursant haurà de portar el seu morter, davantal i ingredients extres.
- El xató es prepararà al moment i haurà de ser per a minim 2 racions.
- Seran presentades al jurat una (1) ració de xató i la salsa a part en una salsera.
- Es tindrà en compte tant la presentació del plat, la tradicionalitat, la originalitat, com el gust del mateix i es puntuarà en conseqüència d’aquests aspectes.
- El resultat del jurat serà inapel·lable.
- Qualsevol imprevist serà resolt per l’organització.
- La inscripció és gratuïta amb un màxim de 8 equips. Es realitzarà a secretaria del Casino Prado, de 10h a 13h i de 16h a 18h.
- Les inscripcions quedaran tancades divendres 30 de gener a les 18h.