Colla de Caramelles
Les caramelles són unes cançons populars que es canten per Pasqua Florida. Tradicionalment el grup de cantaires es plantava al peu del balcó de les noies estimades i d’altra gent del poble per cantar diverses peces que varien cada any. S’hi fan acompanyar per instruments musicals: contrabaix, flauta travessera, trompeta i clarinet.
La Colla porta una cistella, lligada al capdamunt d’una llarga vara, tota guarnida de clavells i una bona llaçada, que fan arribar fins al balcó de l’homenatjat el qual, en correspondència, hi deixa el seu donatiu.
El Casino Prado Suburense fou fundat l’any 1877, però les primeres dades que disposem de les Caramelles, són dels anys vint, després de la guerra civil, data en que es van recuperar les Caramelles a Sitges. El Mestre Manuel Torrens fou qui va dirigir la colla en aquells anys, que va arribar als 90 components i cantaven a tres veus.
Torrens va ser qui va posar música a les lletres de poesies de Santiago Russinyol, Trinitat Catasús, Mn. Camil Geis, Enric Morera entre d’altres. També es varen fer lletres per a popurri escrites amb sàtires locals.
Cap als anys 70 la colla va ser dirigida per Rafel Marcet, gran coneixedor de les caramelles, soci de l’entitat i treballador de la casa i que fou un dels fundadors de l’escola Cantorum l’any 1941.A Marcet el va substituir el mestre Pere Camps que després de 20 anys ha donat relleu al jove músic Lluís Marcet, mestre i compositor
Avui en dia la colla està composada per un grup de més de 60 cantaires de l’entitat, tant dones com homes sense distinció d’ edats que van dels 14 al 80 anys.
Les cantades es celebren el dissabte i dilluns de Pasqua i els assajos comencen passat carnaval.